←ココに勝手に参加してるよ試験の結果発表が気になりながら、今日は与那原家にいったです。
ここはおいしいので、安心して食べられるですね。
与那原は那覇から少し離れているので、午前中に出発！
台風２７号の影響で雨ふってるよ・・・
ここは「こってり」「あっさり」の２種類選べるですけど、
おいらは「ソーキそば、こってり」を選んだです。
スープが白濁しているのがわかるでしょ。
トンコツでしっかりした味のスープです。うまい。
でも、そんなにギトギトしてるわけではないので、
普通に飲めるです。おなかにグッとくるけどね。
ソーキは本ソーキ２個、軟骨ソーキ２個が乗っていて、
グッタリするくらいのボリュ〜ムだよ。
味は甘くなくて、ソーキの肉自体の味が楽しめます。
麺は細平麺で、茹で具合もばっちりです。素敵。
全部食べ終わる頃にはおなかもいっぱいで、少し胃がもたれるけど
それでもまた食べたくなる味だね。
またくるよ。
麺 .：★★★★☆
スープ：★★★★☆
ソーキ：★★★☆☆
センセーのレパートリィの中では珍しい〜。
なんだかとっても美味しそうだよ。
本土でも本場のそばが食べられるところがあったらなぁ…。
今度都内で探してみますかね〜。